Räätälöidyt siideritastingit

Varaa seurueellesi räätälöity, ohjattu siideritasting! Valittavina seuraavat vaihtoehdot:

  • Shampanjasiideritasting
  • Espanjalaiset siiderit & juustot
  • Ranskalaisten siiderien tasting
  • Siiderien tyylilajit
Voit myös toivoa omaa räätälöityä tastingia!

Hintatiedustelut ja varaukset: info@sidreria.fi

Ajankohtaista Sidrerìan Ingrid vieraili Radio Helsingin Ruokatunti-ohjelmassa

Studiossa keskusteltiin mm. kivijalkayrittämisestä, siiderin verotuksesta, sunnuntaiaukioloista ja alkoholin myynnistä ravintolasta mukaan.

Kuuntele podcast
Tapahtumat Sidrerìan tapahtumat löydät Facebookista Palvelu ei vaadi kirjautumista.
Lahjakortit

Tutustu lahjakorttivaihtoehtoihin osoitteessa:

lahjakortti.stadinpanimo.fi
Aukioloajat
  • ti-to 1530-2300
  • pe-la 1530-2400 (0200)
  • su-ma suljettu
Yhteystiedot
  • tel: 0452240319
  • Osoite:
    Merimiehenkatu 18, 00150 Helsinki
Instagram
menu

Tervetuloa tutustumaan siidereihin.

Meiltä löydät kattavan valikoiman espanjalaisia ja ranskalaisia aitosiidereitä. Listallamme myös kotimaisia ja eestiläisiä siidereitä sekä herkullisia tapaksia.

Perinteisiä siiderinvalmistusmenetelmiä vaaliva, paikallisten suosima siideritalo jo vuodesta 1925 lähtien.

Asturialainen siideritalo, jossa siiderintekemisen perinteet yhdistyvät moderniin otteeseen. Runsaasti palkintojakin niittänyt siideritalo on useasti tituleerattu kymmen maailman parhaan siideritalon joukkoon.

Brunin panimo sijaitsee Brittanyssa Bigoudenissa, Ranskassa. Siiderit valmistetaan perinteisin menetelmin ja luonnollisella villihiivakäymisellä. Omenat poimitaan käsin valikoiden. lajikkeet ovat todella korkealaatuisia ranskalaisia (Kermerrien, Marie Ménard, Douce Moên, Peau de Chien, Douce Coëtligné). Ranskalaiselle aidolle siiderille ominaisesti omenat ikääntyvät 3 viikkoa puulaatikoissa ennen puristamista, jolloin aromit tiivistyvät. Omenat puristetaan kahdesti. Tämän jälkeen omenamehu käy luonnollisesti, samoin hiilihapotus tapahtuu luonnollisin keinoin. Le Brunin siiderit ovat suodattamattomia.

Virolainen maaperä sekä lyhyt kesä mutta pitkä leuto syksy sopivat mainiosti maukkaiden siideriomenien kasvatukseen. Aitoja omenasiidereitä valmistava Jaanihanso on liittänyt kansainvälistäkin huomiota korkealaatuisilla tuotteillaan.

Fiskasilainen aidon siiderin talo on Suomen korkealaatuisimpia. Sidrerían valikoimista tulee varmasti löytymään koko Kuuran pian valmistuva valikoima.

Sidrerían taustalla on Stadin Panimo ja sen ammattitaitoinen henkilökunta. Sidrerían olutvalikoima tuleekin siis pääosin omasta tuotannosta.

Arvostettu belgialainen lambic-sekottamo, jonka tuotteita aniharvoin saatavilla suomessa

Artikkeleita Siideriä, Kiitos -blogista